La vitamine C, également appelée acide ascorbique, est un nutriment hydrosoluble présent dans certains aliments. La vitamine C ne peut pas être produite par le corps. Néanmoins, elle joue de nombreux rôles dans le corps et a été associée à des bénéfices impressionnants pour la santé.

Les propriétés

Avantages

La vitamine C est importante pour les os et les tissus conjonctifs, les muscles et les vaisseaux sanguins. La vitamine C aide également le corps à absorber à stocker le fer et est nécessaire à la production de globules rouges.

La vitamine C, un antioxydant, pourrait aider à protéger les cellules contre les effets des radicaux libres, des molécules produites lorsque le corps décompose des aliments ou exposé à la fumée du tabac et aux radiations. Les radicaux libres pourraient jouer un rôle dans les maladies cardiaques, le cancer et d’autres maladies.

Le corps a également besoin de la vitamine C pour fabriquer du collagène, une protéine nécessaire à la guérison des plaies.

Inconvénients

La vitamine C est ne présente aucun risque pour les femmes enceintes ou qui allaitent si elle est prise par voie orale.

La vitamine C est sûre pour la plupart des gens lorsqu’elle est prise par voie orale aux doses recommandées, lorsqu’elle est appliquée sur la peau, lorsqu’elle est injectée dans le muscle et lorsqu’elle est injectée par voie intraveineuse et de manière appropriée.

Chez certaines personnes la vitamine C peut provoquer des nausées, des vomissements, des brûlures d’estomac, des crampes d’estomac, des maux de tête et d’autres effets secondaires. Plus vous prenez de vitamine C, plus vous avez de risques d’avoir ces effets secondaires. Des quantités supérieures à 2000 mg par jour sont potentiellement dangereux et peuvent provoquer de nombreux effets secondaires, notamment des calculs rénaux et une diarrhée sévère.

Les personnes recevant des injections intraveineuses de deferoxamine ne doivent pas prendre de supplément de vitamine C.

Chez les personnes qui ont eu une pierre au rein, des doses supérieures à 1 000 mg par jour augmentent considérablement le risque de récidive de la maladie.

Pour éviter les réactions allergiques ou l’interaction avec d’autres médicaments, consulter un médecin avant la prise d’un supplément quelconque.

Ou trouver la vitamine C ?

La vitamine C (vitamine C) est naturellement présente dans les aliments tels que les agrumes, les tomates, les pommes de terre et les légumes à feuilles.

La vitamine C peut également être fabriquée en laboratoire. La plupart des multi-vitamines ont de la vitamine C. La vitamine C est également disponible seule en tant que complément alimentaire ou en combinaison avec d’autres nutriments. La vitamine C contenue dans les compléments alimentaires se présente généralement sous la forme d’acide ascorbique, mais certains suppléments ont d’autres formes, telles que l’ascorbate de sodium, l’ascorbate de calcium, d’autres ascorbates minéraux et l’acide ascorbique avec bioflavonoïdes. La recherche n’a pas montré que n’importe quelle forme de vitamine C est meilleure que les autres formes.

Dans quels cas l’utiliser ?

  • Pour les maladies chronique et pour renforcer le système immunitaire : La vitamine C est un puissant antioxydant qui peut augmenter les niveaux d’antioxydants dans le sang. Cela peut aider à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques. Il peut également renforcer les défenses naturelles du corps.
  • Dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA) et cataractes : des recherches suggère que la vitamine C combinée à d’autres nutriments pourrait aider à ralentir la progression de la DMLA.
  • Peut aider à combattre l’hypertension artérielle : des études ont montré que la vitamine C pouvait aider à abaisser la tension artérielle chez les personnes souffrant d’hypertension ou non.
  • Vieillissement de la peau : La vitamine C affecte les cellules à l’intérieur et à l’extérieur du corps. Des apports élevés en vitamine C peuvent réduire le risque d’apparition des rides, de l’assèchement de la peau et permet un meilleur aspect vieillissant de la peau.
  • Maladie cardiovasculaire : les personnes qui consomment beaucoup de fruits et de légumes qui contiennent de la vitamine C semblent avoir un risque moins élevé de maladie cardiovasculaire. Les chercheurs estiment que la teneur en antioxydants de ces aliments pourrait être en partie responsable de cette association, car les dommages oxydatifs sont une cause majeure de maladie cardiovasculaire.
  • Aide à prévenir les carences en fer en améliorant l’absorption du fer: les suppléments de vitamine C peuvent aider à améliorer l’absorption du fer dans l’alimentation. La vitamine C aide à convertir le fer peu absorbé, comme les sources de fer d’origine végétale, en une forme plus facile à absorber
  • Protège la mémoire et la pensée pendant en vieillissant : Des études suggèrent que le stress oxydatif et l’inflammation près du cerveau, de la colonne vertébrale et des nerfs (appelés tout à fait système nerveux central) peuvent augmenter le risque de démence. Des apports élevés en vitamine C provenant d’aliments ou de suppléments ont un effet protecteur sur la pensée et la mémoire avec l’âge. Les suppléments de vitamine C peuvent aider à lutter contre des maladies telles que la démence si l’apport alimentaire en vitamine C est suffisant.
  • Réduit le risque d’Accident cardio-vasculaire : des recherches ont démontrés que les personnes qui avaient une quantité élevée en vitamine C dans le corps avaient moins de risque d’avoir un AVC.

Utilisations

Vous pouvez acheter de la vitamine C en vente libre sous forme de comprimés ou de poudre, en comprimés de gel ou à croquer.

Un professionnel de la santé peut injecter une solution de vitamine C dans les veines, les cuisses, les fesses ou le haut du bras pour traiter certaines conditions.

Si vous prenez un supplément de vitamine C, vous prenez probablement beaucoup plus que les 75 à 90 milligrammes (mg) recommandés pour les femmes et les hommes, respectivement. (Un peu plus est recommandé pour les fumeurs et pour les femmes enceintes et allaitantes.)

Les suppléments contiennent généralement de 500 à 1 000 mg de vitamine C. La quantité que vous pouvez prendre en toute sécurité dépend de votre âge et d’autres facteurs.

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