Les graines de basilic sont les graines du plante basilic, également appelé grand basilic. Scientifiquement connue sous le nom d’Ocimum basilicum, la plante de basilic est l’une des herbes les plus célèbres au monde et constitue un ajout populaire à de nombreux plats du monde. Cependant, les graines de cette plante sont souvent négligées, malgré la richesse de ses composés puissants et de ses principes actifs pouvant avoir un impact sur la santé humaine, il s’agit d’un véritable remède de grand-mère totalement oublié de notre moderne !

Bienfaits

Riche en éléments nutritifs

Les graines de basilic fraîches regorgent de tous les nutriments essentiels à la germination de la plante. L’ajout de ces graines à votre régime alimentaire normal peut vous aider à obtenir des quantités suffisantes de glucides, de protéines, de lipides, de sucre, de fibres alimentaires, de vitamines, de minéraux et de calories. Par conséquent, vos fonctions corporelles sont régularisées et vous pouvez éviter un certain nombre de maux.

Aide à la digestion

Les scientifiques ont prouvé que les graines de basilic avaient d’excellents effets carminatifs. En fait, il contient une très grande quantité de fibres alimentaires insolubles. Ils servent d’agent détoxifiant naturel, qui nettoie efficacement tout notre tractus gastro-intestinal. Au fur et à mesure que l’estomac est libéré des toxines, le processus de digestion devient plus facile et les possibilités de développer divers problèmes digestifs comme les maux d’estomac, les crampes, les indigestions, les flatulences, etc. diminuent également.

Guérit la constipation

Étant riches en fibres alimentaires insolubles, les graines de basilic peuvent réduire la constipation dans une large mesure, voire la guérir complètement. Le gel mucilagineux présent autour de leur enveloppe interne transforme également l’ingrédient en émollient lors du trempage et contribue de manière significative à son effet laxatif. Il suffit de tremper une poignée de graines dans un verre de lait et de le boire tous les soirs avant d’aller au lit.

Soigne l’acidité ou les brûlures d’estomac

Les graines de Basilic sont très apaisantes pour le tractus gastro-intestinal, notamment l’estomac. Si vous ressentez une sensation de brûlure aiguë dans votre estomac, vous devriez consommer les graines de basilic de la manière précédente, c’est-à-dire en l’infusant dans du lait. Faire cela pendant quelques semaines procurera un effet calmant et réconfortant sur tout votre système digestif, guérissant ainsi l’acidité ou les brûlures d’estomac.

Traite le diabète de type 2

Les personnes souffrant de diabète de type 2 peuvent bénéficier grandement en incluant des graines de basilic dans leur alimentation. Ils sont connus pour contrôler la quantité de sucre dans notre circulation sanguine, ce qui stabilise finalement le taux de sucre dans le sang et traite le diabète de manière efficace.

Soulage les problèmes respiratoires

Selon une nouvelle étude, les graines de basilic sont extrêmement utiles pour réduire divers problèmes respiratoires. Prenez 1 cuillère à soupe de miel brut pur, 1 cuillère à soupe de gingembre finement râpé et 1 cuillère à soupe de graines de basilic fraîches dans un verre d’eau. Porter à ébullition et boire la perfusion pendant quelques semaines. Vous vous débarrasserez du rhume, de la toux, de la grippe, de l’asthme bronchique, etc.

Diminue le stress

Les graines de Basilic sont l’un des meilleurs anti-stress naturel. Comme dit précédemment, ils ont de merveilleux effets calmants sur notre corps, qui sont dans une certaine mesure similaires à l’aromathérapie. Par conséquent, incorporer ces graines dans votre nourriture quotidienne signifie en réalité un niveau de stress réduit, une clarté mentale accrue, une force mentale améliorée et une humeur élevée.

Régule la chaleur du corps

Quand il s’agit de garder notre corps au frais pendant ces journées d’été caniculaires, les graines de basilic peuvent être un véritable sauveteur. Il possède d’excellentes propriétés de refroidissement pour lesquelles il est utilisé comme liquide de refroidissement corporel efficace. Il suffit de plonger une poignée de graines de basilic fraîches dans un verre d’eau et de le boire au bout d’une heure environ. Ils deviennent même deux fois plus efficaces lorsqu’ils sont pris avec de l’eau de pétale de rose ou de la confiture.

Aide à la perte de poids

Les graines de Basilic sont connues pour être riches en acide alpha-linoléique qui provient de niveaux élevés d’acides gras oméga-3 présents dans les graines. Ces acides aident à stimuler le métabolisme de la combustion des graisses dans le corps et donc aide à perdre du poids ! Il est également riche en fibres, donc veille à ce que votre estomac soit satisfait plus longtemps et évitez les fringales indésirables. Vous pouvez l’ajouter à un bol de yaourt ou en saupoudrer un peu dans une salade de fruits comme collation avant le repas pour contrôler l’appétit.

Améliorer la santé des os

Avec une large gamme de minéraux dans les graines de basilic, notamment le fer, le potassium, le cuivre, le calcium, le manganèse et le magnésium, une consommation régulière de ces graines aidera à améliorer la densité minérale osseuse. Cela réduira votre risque de développer l’ostéoporose, vous permettant de vous sentir jeune et fort en vieillissant.

Contre-indications

La graine de basilic peut influencer le niveau d’oestrogène dans le corps humain. Les œstrogènes sont responsables des menstruations et peuvent entraîner de graves complications pour les femmes enceintes.

Consommation

Dans la plupart des pays asiatiques, les graines de basilic sont principalement utilisées comme agents épaississants pour certaines boissons, des jus aux smoothies.

Lorsque vous plongez des graines de basilic dans de l’eau ou dans un autre liquide, elles deviennent gélatineuses et molles. Cela non seulement épaissit les boissons, mais augmente également leur potentiel nutritionnel de manière significative.

Les graines de basilic peuvent également être incluses dans les sorbets et les milkshakes. Elles ont un goût plutôt doux qui n’interfère pas avec les autres arômes. Cela étant dit, ils sont principalement inclus dans les aliments et les boissons sucrés.

Il est simple de faire vos propres boissons aux graines de basilic à la maison; Ajoutez simplement 1/2 tasse de graines de basilic à un smoothie aux fruits ou à un verre de jus pour une journée riche en nutriments.

Vous pouvez également voir ce super aliment comme garniture pour les salades, mais ils se marient également bien dans les soupes, les ragoûts, le yaourt et les pâtes.

Le moyen le plus simple de consommer ces graines est d’ajouter une demi-tasse à un grand verre d’eau. Les graines gonfleront à environ 10 fois leur volume initial et libèreront davantage de leurs antioxydants et de leurs nutriments, ce qui en fera un moyen beaucoup plus sain de consommer les graines que de les manger sèches.

Recevez gratuitement la lettre Santé 100%

Chaque semaine dans votre boite email, retrouvez les astuces d’Henri Raymond pour garder la pleine santé de manière naturelle. Une mine d’informations capitales sur les plantes, les huiles essentielles, les aliments ainsi que des recettes pour votre beauté et votre bien-être physique et mental.

En vous inscrivant votre email restera confidentiel (voir notre politique de confidentialité) et vous recevrez régulièrement la lettre santé 100%, un lien pour vous désinscrire sera présent à chaque fin d’email.

1 Comment

  1. Je vous remercie de votre patarge du savour. J’ai beaucoup appris aujoud’hui Les bienfaits des grains de basilic, trés instructions . J’aime mangé sainement et aimerai bien veillir en Santé.
    Merci.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *