Depuis quelque temps, les boissons detox sont très courant. Ce n’est pas seulement une tendance, au contraire, on en a tous besoin pour éliminer les toxines de notre corps et pour que tous nos organes ont un fonctionnement optimal, surtout le foie. Il n’y a pas que les boissons pour purifier le foie. Dans cet article, vous allez découvrir des remèdes naturels pour purifier le foie.

Spiruline

 Les algues bleu-vert communément appelées spiruline – sont un organisme microscopique unicellulaire reconnu depuis longtemps pour ses incroyables capacités de protection du foie. La spiruline est non seulement un puissant antioxydant, mais elle regorge également de nutriments, d’acides gras essentiels et de chlorophylle, qui contribuent toutes aux activités de détoxication du foie.

Pour l’utiliser :

Vous pouvez mélanger une petite cuillerée de poudre de spiruline dans un verre d’eau ou de jus de fruits et la boire directement, ou en ajouter à un smoothie.

Ail

L’ail contient des composés soufrés essentiels au soutien du foie et à l’activation des enzymes hépatiques responsables de l’élimination des toxines et des déchets de l’organisme. L’ail contient également du sélénium, un minéral et un nutriment important qui aide à la désintoxication et soutient la glande thyroïde.

Les agrumes

Les citrons, les limes et les pamplemousses sont des sources naturelles de vitamine C et contiennent de nombreux antioxydants puissants. À l’instar de l’ail, les agrumes ont la capacité de stimuler la production d’enzymes de détoxification du foie.

Brocoli

Le brocoli contient des composés à base de soufre, tout comme l’ail, qui contribuent au processus de détoxication et à la santé du foie, au même titre que les autres légumineuses, comme le chou de Bruxelles, le chou et le chou-fleur. Ces légumes fibreux peuvent aider à éliminer les toxines de votre intestin et contiennent des composés qui aident le foie à métaboliser les hormones.

Avocat

Ce fruit incroyable contient du glutathion – un puissant antioxydant qui protège le foie des déchets et des toxines entrantes. Il aide également le foie à éliminer les produits chimiques de votre corps et à lutter contre les dommages cellulaires.

Légumes à feuilles

Le plus amer il est, mieux c’est ! Votre foie adore les acides amers ; mangez donc beaucoup de pissenlit, de roquette, de moutarde et de chicorée. Ces légumes verts à feuilles contiennent des composés nettoyants qui neutralisent les métaux lourds qui peuvent ralentir la capacité du foie à se purifier. De plus, ils aident à stimuler la circulation de la bile, stimulant ainsi la digestion.

Safran des Indes

Particulièrement efficace pour aider le foie à se désintoxiquer des métaux lourds et à aider le métabolisme des hormones. Cet épice stimule également la production de bile et améliore la santé de la vésicule biliaire.

Noix

Les noix contiennent des taux élevés de L-arginine, de glutathion et d’acides gras oméga-3, qui contribuent tous à la détoxification du foie et favorisent l’élimination des toxines. Ils sont également intéressants pour combattre l’inflammation et favoriser la santé du cerveau.

Pour utiliser ces remèdes :

Vous pouvez les inclure dans votre alimentation mais la meilleure façon de les utiliser c’est d’en faire du jus.

Boisson détox

Première recette

Vous aurez besoin de :

  • 1 tasse de jus d’orange biologique fraîchement pressé (avec jus ou en magasin)
  • Jus d’un citron (utilisez un presse-citron)
  • 1 cuillère à soupe  d’huile d’olive extra vierge biologique (augmenter de 1 cuillère à soupe chaque jour)
  • 1 / 2 racine de gingembre biologique
  • 1 gousse d’ail biologique (augmenter d’une gousse par jour, il faut 15 doses au total pour couvrir 5 jours)
  • 1 verre d’eau pure

Pour le faire :

Au lever, buvez un verre d’eau pure pour rincer votre tube digestif. Hachez grossièrement 1 gousse d’ail (augmentez chaque fois de 1 gousse) et ajoutez-la d’abord au mélangeur. Ensuite, tranchez finement un morceau de gingembre (coupé en morceaux de 1/8 de pouce dans le sens du grain pour aider à casser les fibres) et ajoutez-le au mélangeur avec le jus de citron. Cela vous permettra de liquéfier totalement l’ail et le gingembre avant d’ajouter les ingrédients restants. Une autre astuce consiste à couper les morceaux de gingembre en petits morceaux à travers la fibre. Cela évitera l’apparition de fibres plus longues dans votre boisson. Une fois liquéfié, ajoutez 1 c. d’huile d’olive (augmenter de 1 cuillère à soupe chaque jour), le jus d’orange et 1 verre d’eau pure. Mélanger à feu vif jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et mousseux.

Astuce: buvez-le et faites-le avec un chasseur de jus de fruits frais pour vous éclaircir la bouche (si vous le souhaitez).

Deuxième recette

Vous aurez besoin de :

  • 4 grandes feuilles de pissenlit
  • 4 tasses de roquette
  • 3 branches de céleri
  • 2 grosses tiges de brocoli
  • 2 carottes
  • 1 citron (avec zeste)
  • ½ un pamplemousse

Comment le faire :

Mettez tous les ingrédients dans un presse-agrumes. Alternativement, si vous avez un mélangeur à haute vitesse, vous pouvez en faire un smoothie. Assurez-vous d’ajouter suffisamment d’eau pour mélanger vos ingrédients et n’hésitez pas à verser le mélange dans un tamis pour filtrer les fibres.

Troisième recette

Vous aurez besoin de :

  • 4 grosses pommes de terre biologiques (utiliser UNIQUEMENT la peau)
  • 4 grandes carottes biologiques (avec la peau)
  • 2 branches de céleri bio
  • 3 betteraves biologiques entières tranchées, plus les verts
  • 2 oignons biologiques pelés et tranchés
  • 50 gousses d’ail

Comment le faire :

Peler toutes les pommes de terre et ne réserver que la peau. Ne pas utiliser l’intérieur. Jeter les pommes de terre restantes (ou les mettre dans un sac et les mettre au réfrigérateur pour les utiliser après le nettoyage). Ajouter les peaux dans une grande casserole. Hacher grossièrement les carottes, en laissant la peau, et les verser dans la casserole avec les bâtonnets de céleri. Couper les betteraves en tranches et ajouter les betteraves tranchées avec leurs légumes verts à la marmite. Épluchez les oignons et jetez-les, puis coupez-les en tranches et ajoutez-les à la casserole. Si vous avez acheté des gousses d’ail pré-épluchées, ajoutez-les à la marmite. Sinon, épluchez les gousses d’ail et ajoutez-les à la casserole. Ajoutez suffisamment d’eau filtrée propre dans le pot jusqu’à ce qu’elle soit remplie au maximum (la quantité exacte d’eau n’est pas importante, il suffit juste de couvrir tout le contenu du pot). Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 40 à 60 minutes. Filtrer les légumes. Refroidissez-le pour ne pas vous brûler la bouche et boire du bouillon. Réfrigérez les restes de bouillon dans des récipients en verre pour une utilisation au cours des prochains jours.

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